Avances de las actividades del Proyecto Competitividad de la Cadena de Valor de la Lechería de Tucumán
La Cuenca Lechera de Trancas es una de las Cuencas Lecheras extrapampeanas más importantes de la Argentina. Basada en esquemas productivos de pequeña – mediana escala, se caracteriza por contar con un programa de trabajo y líneas estrategias consensuadas entre los actores que permite el crecimiento conjunto tanto en productividad, calidad y valorización de la producción.
Desde el principios del año 2011, ACDI viene ejecutando diversas actividades para fortalecer la competitividad de esta Cuenca Lechera involucrando a diversos actores locales.
Hasta la fecha se han realizado las siguientes actividades:
Mejora en la Calidad:
i) Capacitación en Rutina de Ordeñe
ii) Reducción de los riesgos de presencia de antibióticos en leche;
iii) Control y Calibración de las maquinaria de ordeñe de la Cuenca
iv) Distribución de cartelería educativa y capacitación en calidad de leche
v) Instalación de un Sistema de Monitoreo individual de calidad de leche
Gestión de la Información y acceso a las TIC:
i) Instalación del Sistema de Control Lechero Centralizado basado en las nuevas tecnologías
ii) Primera experiencia de la Región NOA de identificación electrónica animal
iii) Capacitación y Establecimiento de un sistema de registro de datos productivos a nivel de campo.
iv) Establecimiento del Sistema de Control Lechero Centralizado para la Cuenca Tapia-Trancas
Para conocer más sobre el proyecto: Competitividad de la Cadena de Valor de la Lechería de Tucumán
PARTNERSHIP: Las oportunidades para la sinergia deben ser identificadas y creadas con el fin de optimizar los recursos disponibles y mejorar la eficacia de los proyectos. Partiendo de un sujeto local existente, ACDI trabaja siempre involucrando a todos los actores, administraciones locales y las fuerzas sociales, a las instituciones, etc. según sus respectivos roles para responder a las necesidades con la cual se encuentra. (El Método)
