Ganadería sustentable, un bien para todos
En un escenario de crecimiento geométrico de la población mundial con el consecuente aumento del consumo de carnes rojas, pensar en la producción de este sustento en un entorno amigable con el medioambiente es todo un desafío. Por Máximo Marani Las previsiones indican que para 2050 habrá 9,2 millones de personas en el mundo que […]